【レシピ】簡単ごま豆腐
2016.09.04 Sunday
産後レシピ 〜マナ助産院のお台所より〜
簡単ごま豆腐 （2〜3人前）
（すごいね〜と言われる一品。でも超簡単！）
［材料］
ねりごま 70g
くず粉 25g（片栗粉は×）
水 250cc
［作り方］
�，�ず粉と水を鍋にいれ、よく混ぜる。
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�◆´，涼罎砲佑蠅瓦泙鯑�れ、中火でゆっくりかき混ぜる。
(助産院ではこだわりの九鬼産業のねりごまと取り寄せています）
�� かき混ぜているうちに、鍋の底が見えてくるが、更によくかきまわる。
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�ぅ團織奪團織辰伐擦�してきたら、火を止める。
�ノ�し箱に�い鯑�れ、冷蔵庫でよく冷ます。
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�Δ茲�冷えてきたら流し箱より出して、切り分ける。
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�ЛΔ望潴�またはだし醤油をかけ、ワサビを添える。