マナ's Blog

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【レシピ】簡単ごま豆腐

 産後レシピ 〜マナ助産院のお台所より〜

簡単ごま豆腐 (2〜3人前)

(すごいね〜と言われる一品。でも超簡単!)

[材料]

ねりごま 70g

くず粉  25g(片栗粉は×)

水    250cc

 

[作り方]

 ,ず粉と水を鍋にいれ、よく混ぜる。

 


 ◆´,涼罎砲佑蠅瓦泙鯑れ、中火でゆっくりかき混ぜる。

 (助産院ではこだわりの九鬼産業のねりごまと取り寄せています)

  かき混ぜているうちに、鍋の底が見えてくるが、更によくかきまわる。

  

 ぅ團織奪團織辰伐擦してきたら、火を止める。

 ノし箱にい鯑れ、冷蔵庫でよく冷ます。


 Δ茲冷えてきたら流し箱より出して、切り分ける。

 ЛΔ望潴またはだし醤油をかけ、ワサビを添える。

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