マナ's Blog

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【レシピ】レタスとプチトマトのスープ

産後レシピ 〜マナ助産院のお台所より〜

レタスとプチトマトのスープ(2人前)…夏

(サワーな味ににっこり)

[材料]

 レタス      1/4個

 プチトマト    10個

 水        1 1/2カップ

 鶏がらスープの素 大さじ1/2

 塩        少々

 粗引きこしょう  少々

 

[作り方]

.譽織垢録べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタをとり、横半分に切る。

鍋にプチトマトと水1 1/2カップ、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、強火にかける。

煮立ったら中火にしてレタスを加え、ひと煮して、塩・粗引きこしょうを少々加える。

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