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【diary】チーズフォンデュ

今日の誕生日inマナ… ぴかぴかあかりちゃん19歳、はんなちゃん18歳、めぐみちゃん11歳、そうすけくん10歳、そうたくん9歳、神様の祝福がありますように!
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久しぶりにチーズフォンデュをしました。チーズフォンデュ用の器か土鍋にシュレッターチーズ100gに小麦粉大匙1をまぶし、牛乳か白ワインを50ccを混ぜてレンジで溶かす。その後はあたためた電気鍋に入れておくとトロトロの状態を保つことができます。四角く切ったフランスパン、ウインナー、ボイルしたささみ、ブロッコリー、人参、ジャガイモにチーズをつけて頂きます。我が家流のチーズフォンデュ、満腹、満足です。
 

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